close
چت روم

مجله اینترنتی کافه پست | پورتال خبری، تفریحی و سرگرمی

   خانه | آرشیو مطالب | نقشه سايت | ارتباط با ما | RSS امروز چهارشنبه 30 آبان 1397

آشپزی روز

بازدید: 57

كماچ سهن


مواد لازم:

آرد گندم ٥٠٠ گ
آرد سهن ٣٠٠ گ
روغن نصف ليوان
ماست نصف ليوان
آب ولرم ١ ليوان
مايه خمير ١ ق مرباخوري
خرما و گردو به ميزان لازم
ادويه(زردچوبه دارچين وهل) به دلخواه

طرز تهیه:

آردها را با هم الك ميكنيم و با ادويه مخلوط مي كنيم. مايع خمير عمل آمده و آب و ماست و روغن را با هم مخلوط ميكنيم. كم كم از اين مايه به آردها و ادويه اضافه كرده تا خمير لطيفي به دست آيد بعد از اينكه يك ربع يا بيشتر به خمير استراحت داديم نصف آنرا كف سيني چرب شده پهن ميكنيم و رويش گردوي خورد شده مي پاشيم. خرماي هسته گرفته شده را نازك كرده و روي گردو قرار ميدهيم و بقيه خمير را پهن كرده و روي آن قرار ميدهيم و رويش را خوب صاف كرده و برش سطحي ميزنيم(در حدي كه لايه رويي برش خورد) و بعد مقداري روغن روي آن ميريزيم و داخل فر به مدت ٥٠ دقيقه(بستگي به فر دارد) قرار ميدهيم اگر در اين مدت رويش طلايي نشد ميتونيم از شعله رو استفاده كنيم. بعد از پخت وقتي خنك شد آنرا برش ميزنيم اگر مايل بوديد رويش را پودر شكر بزنيد. شيريني مقوي و خوشمزه ما آماده هست.

  محبوب کن - فیس نما نظرات()

نظرات


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

تبلیغات

آمار

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب کل مطالب : 4919
کل نظرات کل نظرات : 340
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین افراد آنلاین : 2

آمار بازدیدآمار بازدید
بازدید امروز بازدید امروز : 364
بازدید دیروز بازدید دیروز : 869
ورودی امروز گوگل ورودی امروز گوگل : 0
ورودی گوگل دیروز ورودی گوگل دیروز : 1
آي پي امروز آي پي امروز : 16
آي پي ديروز آي پي ديروز : 45
بازدید هفته بازدید هفته : 2,117
بازدید ماه بازدید ماه : 11,501
بازدید سال بازدید سال : 80,371
بازدید کلی بازدید کلی : 615,533

اطلاعات شما اطلاعات شما
آی پی آی پی : 54.159.44.54
مرورگر مرورگر :
سیستم عامل سیستم عامل :
تاریخ امروز امروز : چهارشنبه 30 آبان 1397

درباره ما

مجله اینترنتی کافه پست | پورتال خبری، تفریحی و سرگرمی

محتوای این سایت مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
کلیه حقوق متعلق به کافه پست می باشد و بازنشر مطالب با ذکر منبع بلامانع است. | مترجم قالب | طراح قالب