مواد لازم:

آرد شیرینی 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر نصف پیمانه
شکلات تخته ای 100  گرم
شیر نصف پیمانه
ماست نصف پیمانه
کره 150 گرم
تخم مرغ 2عدد

طرز تهیه: 

اول شکلات تخته ای  را به روش بن ماری هم ذوب کنید شکلات ها رو (روی بخار آب ). تخم مرغ ها  رو کاملا هم میزنیم تا روشن بشن. کره و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر حل بشه. شیر و ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. ارد و بکینگ پودر  و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و آرام آرام به مایه تخم مرغی اضافه میکنیم. وقتی خوب مخلوط شدن شکلات ذوب شده را به مواد اضافه میکنیم و قالب های مافین رو پر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۳۷۵ درجه فارنهیت میپزیم و با تست خلال دندان وقتی پخت از فر در میاریم و بعد از سرد شدن از قالب خارج میکنیم.   آن را  با خامه شیرین شده تزیین می کنیم.