close
چت روم

مجله اینترنتی کافه پست | پورتال خبری، تفریحی و سرگرمی

   خانه | آرشیو مطالب | نقشه سايت | ارتباط با ما | RSS امروز دوشنبه 02 مهر 1397

آشپزی ایرانی

بازدید: 66

شیرینی توت بادامی


مواد لازم

پودر بادام : ۱۵۰ گرم
پودر قند : ۱۰۰ گرم
شکر : ۱/۲ پیمانه
گلاب : ۱/۴ پیمانه
رنگ خوراکی : به مقدار لازم
خلال پسته برای تزیین : به مقدار لازم

طرز تهیه
پودر بادام و پودر قند را در یک ظرف مخلوط کنید. برای هر توتی كه انتخاب مي كنيم درست كنيم در ظرفی یک مقدار از قند بادام ريخته و با گلاب كه خيلي كم كم قاشق قاشق به آن اضافه مي كنيم تقريبا خميری به دست می آيد كه نه خيلی شل و نه خيلی سفت باشد باید خمیر حالت چسبندگی داشته باشد سپس رنگ یا اسانس مورد نظر را اضافه می کنیم .

(توت بادامی ساده )
مقداری از مخلوط پودر بادام و پودر قند را در ظرفی ریخته چند قاشق گلاب اضافه می کنیم سپس ازخمیر به دست آمده به اندازه یک فندق برداشته در کف دست به شکل اشک یا توت در می آوریم در شکر درشت می غلطانیم و در قست پهن اشک خلال پسته یا بادام فرو می کنیم .

(توت زعفرانی )
مقداری از مخلوط پودر بادام و پودر قند را با چند قاشق زعفران دم کرده غلیظ مخلوط کرده تا رنگ دلخواه به دست آید سپس از مواد به اندازه یک فندق برداشته در کف دست به شکل اشک یا توت در می آوریم در شکر درشت می غلطانیم و قست پهن اشک را خلال پسته یا بادام فرو می کنیم .

(توت پسته ای )
مقداری پودر پسته با پودر قند مخلوط می کنیم به پودرها چند قاشق گلاب اضافه می کنیم سپس ازخمیر به دست آمده به اندازه یک فندق برداشته در کف دست به شکل اشک یا توت در می آوریم در شکر درشت می غلطانیم و در قست پهن اشک خلال پسته یا بادام فرو می کنیم .

(توت قرمز)
مقداری از مخلوط پودر بادام و پودر قند را با ۲ قطره رنگ قرمز خوراکی مخلوط می کنیم سپس ازخمیر به دست آمده به اندازه یک فندق برداشته در کف دست به شکل اشک یا توت در می آوریم در شکر درشت می غلطانیم و در قست پهن اشک خلال پسته یا بادام فرو می کنیم .

(نکته )
این شیرینی خوشمزه خیلی زود خشک می شود پس باید درون ظرف درب دار نگه می داریم یا اینکه روی ظرف سلیفون بکشیم
اگر می خواهید این شیرینی با طعم میوه های مختلف تست کنید در توت های ميوه ای مثل توت شاتوتی به جای گلاب از شربت غليظ شاتوت استفاده مي كنيم.
این شیرینی بسیار مناسب ایام عید می باشد.
نوووش جان

  محبوب کن - فیس نما نظرات()

نظرات

این نظر توسط ali در تاریخ 1392/12/22 و 14:00 دقیقه ارسال شده است

ali گفته:

سلام مرسي از لطفتون شما هم لينگ شدين وبتون زيباست
پاسخ : سلام
ممنونم شکلک


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

تبلیغات

آمار

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب کل مطالب : 4919
کل نظرات کل نظرات : 340
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین افراد آنلاین : 1

آمار بازدیدآمار بازدید
بازدید امروز بازدید امروز : 21
بازدید دیروز بازدید دیروز : 244
ورودی امروز گوگل ورودی امروز گوگل : 0
ورودی گوگل دیروز ورودی گوگل دیروز : 4
آي پي امروز آي پي امروز : 2
آي پي ديروز آي پي ديروز : 26
بازدید هفته بازدید هفته : 21
بازدید ماه بازدید ماه : 11,253
بازدید سال بازدید سال : 46,761
بازدید کلی بازدید کلی : 581,923

اطلاعات شما اطلاعات شما
آی پی آی پی : 54.198.142.121
مرورگر مرورگر :
سیستم عامل سیستم عامل :
تاریخ امروز امروز : دوشنبه 02 مهر 1397

درباره ما

مجله اینترنتی کافه پست | پورتال خبری، تفریحی و سرگرمی

محتوای این سایت مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
کلیه حقوق متعلق به کافه پست می باشد و بازنشر مطالب با ذکر منبع بلامانع است. | مترجم قالب | طراح قالب